Dipsaci Radix (Xu Duan/Kardenwurzel, chin.) Weidinger Rezepturen Die getrocknete Droge wird in

Die getrocknete Droge wird in Scheiben geschnitten und in Honig eingelegt

liegt auf der indonesischen Inselgruppe der Molukken

Georg Weidinger

Cynomorii Hb

Dipsaci Radix (Xu Duan/Kardenwurzel, chin.) Weidinger Rezepturen Die getrocknete Droge wird inDie Wurzeln der Chinesischen Karde (Dipsacus asperoides C. Y. CHENG et T. M. AI) werden im Herbst ausgegraben, von Nebenwurzeln befreit und zunchst unter Wrmezufuhr vorgetrocknet. Anschlieend werden die Wurzeln zum Schwitzen fr einige Zeit bereinandergeschichtet. Danach erst werden die Wurzeln gereinigt, in Scheiben geschnitten und final getrocknet. Die Geschmacksrichtung von Xu duan ist bitter und scharf. Das Temperaturverhalten ist leicht warm. Xu